Bahan:
1 butir telur
4 sdm tepung terigu protein rendah
1 sdm tepung sagu
1 sdt kaldu ikan bubuk
100 ml air
Isian:
4 buah udang rebus kupas
2 buah crab stik, iris
25 gram mi, rebus dan tiriskan
3 sdm jagung manis beku
1 batang daun bawang, iris halus
Taburan dan saus:
Okonomiyaki sauce
Mayonaise
Ikan cakalang asap
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung sagu, kaldu ikan bubuk, telur dan air. Aduk rata.
2. Masukan daun bawang, aduk rata.
3. Siapkan wadah, tuang adonan, taburi udang, crab stik, mi dan jagung manis. Tutup dengan plastic wrap, beri celah sedikit.
4. Masukan adonan ke dalam microwave, selama 8 menit.
5. Setelah matang, pindahkan ke piring saji lalu tuangkan okonomiyaki sauce, mayonaise dan taburi ikan cakalang asap. Sajikan.
Pewarta: Lia Wanadriani Santosa
Editor: Maryati
Copyright © ANTARA 2017
