Hidangan Ramadhan

Lestarikan budaya Palu lewat Lebaran Mandura

ANTARA- bertepatan dengan 7 Syawal 1440 H, masyarakat di wilayah Kelurahan Baru, Kota Palu,Sulawesi Tengah, menggelar perayaan Lebaran Mandura. Pelaksanaan Lebaran Mandura ini hampir serupa dengan lebaran ketupat yang dirayakan ...

Warga Gorontalo sajikan nasi jaha pada tradisi Lebaran Ketupat

Warga di Gorontalo menyajikan makanan khas nasi jaha atau lemang sebagai kuliner khas pada perayaan tradisi Lebaran Ketupat. Salah seorang warga Desa Ombulo, Kabupaten Gorontalo, Sukri Hadi, Rabu, mengaku memasak 60 kg beras ...

Makan behidang gulai talang warisan leluhur warga Mersam

Leluhur warga Kecamatan Mersam di Kabupaten Batanghari, Jambi, mewariskan tradisi memasak gulai talang dan makan behidang yang sampai kini masih lestari. Pada masa lalu, warga Mersam biasa memasak makan siang di kebun, yang ...

Oleh-oleh khas Sleman "Jadah Tempe Mbah Carik" diburu wisatawan

Makanan khas objek wisata Kaliurang di Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, "Jadah Tempe Mbah Carik", selama liburan Lebaran 2019 banyak diburu wisatawan sehingga produksinya meningkat lebih dari dua kali lipat ...

Legitnya kue lapis kojo khas Palembang

ANTARA- Selain rasanya yang memanjakan lidah  dengan cita rasa legit  dan teksturnya yang lembut , kue lapis kojo selalu menjadi primadona  bagi warga Palembang Sumatera Selatan. Kue ini biasanya disajikan saat dan ...

Bakcang dan Lamang Baluo satukan Etnis Minang dan Tionghoa di Padang

Agaknya apa yang disampaikan Malcolm Lee seorang chef asal Singapura soal makanan dapat menyatukan semua orang lagi lagi terbukti kebenarannya. Di Padang dalam rangka memeriahkan Idul Fitri 1440 Hijriah digelar Festival 10 ...

Lima tips detoks setelah makan "besar" pada Lebaran

Hari Raya Lebaran seringkali menjadi momentum "makan besar" bagi para muslim untuk merayakan kemenangan setelah berpuasa sebulan penuh. Suasana suka cita Lebaran itu terkadang membuat lupa diri akan batas asupan ...

Menu Lebaran rekomendasi Menkominfo Rudiantara

Menteri Komunikasi dan Informatika Rudiantara menyatakan dirinya tidak memiliki menu kesukaan khusus yang harus ada setiap Hari Raya Idul Fitri, namun ingin makanan yang ada dapat memenuhi harapan para tamu. "Tidak ...

Roti Berre disajikan PKK Sulsel pada "open house" Lebaran

Ketua PKK Sulawesi Selatan, Liestiaty F Nurdin menyajikan menu khusus pada acara "open house" Idul Fitri (Lebaran) 1440 Hijriah di rumah jabatan gubernur di Makassar, Rabu,  yakni "Roti Berre" ...

Masyarakat diimbau jaga pola makan saat Lebaran

Masyarakat diimbau menjaga pola makan dan minum saat merayakan Lebaran bersama keluarga agar kondisi kesehatan tetap stabil. "Pada hari raya, masyarakat cenderung mengonsumsi makanan yang mengandung santan dan minuman ...