ANTARA - Juru masak dunia diyakini banyak melirik Papua sebagai salah satu sumber wilayah kaya bahan makanan langka. Sebut saja garam hitam, sayur paku-pakuan serta teknik memasak yang otentik mampu memunculkan rasa terbaik makanan. Chef Charles Toto melihat Papua sebagai potensi mengenalkan Indonesia melalui kuliner asli. (Afut Syafril Nursyirwan/Subur Atmamihardja/Sandy Arizona/Afut Syafril Nursyirwan)
Chef Chato, mengenalkan konsep "Jungle Chef" Papua (2)
Gastrodiplomasi, ala koki hutan Papua (1)
Chef Chato, mengenalkan konsep "Jungle Chef" Papua (2)
Gastrodiplomasi, ala koki hutan Papua (1)